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彎腰、微笑、心美、嘴甜

戴晨志


幾年前,曾經受邀到花蓮的「台灣觀光學院」,對老師們演講。該校應該是東部地區,唯一一所以培養觀光人才的學校。

不過,前一陣子媒體報導,因為少子化的影響,該校招生情況不理想,大概只有一個餐飲科系能維持下去,殊為可惜。

我還記得,我去該校演講結束後,主辦人贈送我一條運動毛巾,一面是個穿著餐飲制服的帥氣男生,一面是端著點心餐盤的可愛女生。

其實,令我印象深刻的是,這運動毛巾上面,還印製服務業人員應有的八點特質;這八點,印得太小了,也很模糊,太可惜了!

這八點特質是~~
1)
彎腰:面對客人,要客氣,懂得彎腰。

2)微笑:面對顧客,隨時要面帶微笑。

3)眼明:隨時觀察四周,看到顧客的需要。

4)手快:手腳要俐落,提供必要的服務。

5)心美:心地美麗、善良,正向態度。

6)嘴甜:面對顧客,嘴巴要很甜,隨時稱讚對方。

7)吃苦:吃必要的苦,學自己的功夫。

8)耐勞:渾身是勁,主管交待的任務,使命必達。

這八點服務業人員應有的特質,很棒,對每個人也都很適用,特別與大家分享。



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