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詩篇 57:9-10




 
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大雪進補,蘿蔔開道
2/25/2021


大雪進補,蘿蔔開道

大雪時節,天寒地凍,大自然陰盛陽衰。很多人爲了增強身體體質,會吃一些溫熱的食物或藥物,但盲目進補可能會導致燥熱而影響健康。這裏給大家推薦一種藥食兩用的佳品蘿蔔,進補時搭配吃點蘿蔔,可以避免燥熱引起上火等情況,起到更好的營養滋補作用。古語冬吃蘿蔔賽人參的說法也由此而來。  中醫認爲,蘿蔔味甘、性涼,有止咳化痰、消食除脹、利大小便和清熱解毒的功效。白蘿蔔可以和排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯,也可將白蘿蔔榨汁兌入適量蜂蜜攪勻飲用。介紹兩款養生茶:  蘿蔔紅茶。取白蘿蔔100克、紅茶適量,將白蘿蔔洗淨切片,放入湯鍋中煮10分鍾,再放入紅茶,悶泡5分鍾飲用。此茶有排毒通氣、清除燥熱的功效,適用于大便幹燥、口有異味者。  蘿蔔青果茶。取蘿蔔100克、青果5克、冰糖適量,將蘿蔔、青果放入湯鍋中煮15分鍾,然後加冰糖飲用。此茶有除痰潤肺、和中止咳的功效,適用于肺胃熱盛引起的咽幹腫痛者飲用,脾胃虛寒者不宜飲用。


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